Детское пюре из персиков на зиму рецепт

Фруктовое пюре на зиму в домашних условиях. Советы и рецепты по приготовлению

Пюре из персика для грудничка

Советы и рецепты по приготовлению Варенье, джемы, повидло Мне нравится5 В закладки Довольно интересной заготовкой на зиму, в последнее время набирающую большую популярность, считается фруктовое пюре. Все дело в том, что причин для траты времени и сил на такую заготовку предостаточно и все они довольно важные.

Например, если вы не хотите утруждаться приготовлением варенья, или если есть избыток фруктового урожая, пюре — это отличная альтернатива привычным закаткам, таким как варенье , джем, сок или желе. Ну и если у вас есть маленький ребенок, тогда вам просто не обойтись без такой зимней заготовки, которую впоследствии можно использовать как отличный прикорм, ведь пюре — это основное блюдо в рационе не только грудничков, но и детишек до двух лет.

Основной положительный момент, в использовании такого детского питания, является то, что организм получает не только вкусную еду, но еще и минеральные вещества, микроэлементы и витамины. Конечно, в любом магазине и супермаркете всегда в наличии широкий выбор разнообразных видов пюре, но заботливые мамочки, такие как вы, предпочитают готовить такое лакомство в домашних условиях, используя натуральные и качественные продукты.

Однако, вы должны знать, что пюре промышленного производства проходит обязательную проверку на всех этапах своего создания, прежде чем готовая закатка появится на полках в магазине.

Пюре из персиков

И, кстати, для пюре, приготовленного в домашних условиях, необходимо придерживаться перечня обязательных правил. Главный момент касается выбора фруктов, так как вы должны приобрести плоды, не подвергавшиеся химической обработке. Для приготовления детского пюре нужно использоваться только натуральные и спелые ягоды и плоды. Консистенцию блюда можете выбрать на свое усмотрение. Также все ёмкости, начиная от тех в которых вы будете готовить, и заканчивая банками, должны быть стерильными и тщательно вымытыми.

Заготовка "фруктовое пюре", кроме всего прочего, может стать хорошей начинкой для пирожков, пирогов, а также подаваться в виде самостоятельного блюда в качестве десерта.

Еще им можно поливать пломбир, а любители необычных вкусовых оттенков могут использовать его в качестве гарнира или соуса к мясным блюдам.

Пюре из персиков на зиму

Приготовление фруктовой закатки на зиму - это совершенно несложная процедура, и вы сможете ее осилить с первого раза. Готовить фруктовое пюре можно из любых ягод и фруктов, для этих целей отлично подойдут: Если заготовка готовится конкретно для ребенка, то лучше использовать грушу, яблоко, нектарин, персик и абрикос, так как эти фрукты довольно редко вызывают аллергические реакции у малышей. Практически все разновидности фруктового пюре готовятся по следующей технологии: Такой способ хорош, когда вы подаете свежее блюдо, а вот с консервацией дело обстоит немного по другому, ведь пюре нужно приготовить так, чтобы оно не прокисло через неделю.

В общем, подробную технологию, процесс и рецепт приготовления Заготовка пюре из яблок на зиму. Яблоки помойте, очистите специальной овощечисткой от кожуры, разрежьте пополам, удалите серединку и измельчите в виде небольших кубиков. Возьмите эмалированную кастрюлю и переложите туда фрукты.

Налейте немного чистой воды и тушите около пяти минут, пока яблоки не станут мягкими. Уберите кастрюлю с плиты и дайте массе остыть при комнатной температуре.

Остывшие, мягкие кусочки перетрите через сито, или измельчите с помощью блендера до однородного состояния. Банки и крышки помойте и, обязательно, простерилизуйте. Поставьте яблочное пюре на огонь и доведите до кипения. Размешайте и можете сразу разливать в подготовленные, простерилизованные банки. Такое пюре лучше готовить из яблок более кислых сортов.

В заготовку можно добавлять сахар и пряности, по вкусу, но только если вы готовите для себя, а не для грудного ребенка. Заготовка пюре из груш на зиму. Груши помойте, обсушите и очистите от кожуры, даже если она и мягкая. Семена удалите и нарежьте небольшими кусочками. Переложите в эмалированную кастрюлю, налейте немного питьевой воды и тушите, на среднем огне, до мягкости.

Измельчите до однородного состояния с помощью блендера и доведите смесь до кипения. Чтобы лакомство не получилось слишком приторным, добавьте немного лимонной кислоты, буквально на кончике ножа. Кстати, вы можете заменить лимонную кислоту свежим лимонным соком, или другим, более кислым пюре, например яблочным или сливовым.

Заготовки пюре из слив и персиков готовится по точно такой же технологии. Если вы делаете лакомство не для маленьких детей, то можете добавлять туда другие ингредиенты и специи, по своему усмотрению. Теперь вы знаете, что приготовить пюре из груш, персиков, слив или яблок совсем не сложно.

Заготовка пюре из яблок и тыквы на зиму.

Персиковое пюре на зиму