Рецепт кулича пасхального из творога без дрожжей

Коньяк можно заменить ромом или любым другим алкоголем У каждой хозяйки есть свой проверенный вариант теста для кулича. Как правило, куличи пекутся из дрожжевого теста. Однако, если с дрожжевым тестом вы не дружите, есть отличный рецепт! Хочу предложить вам вариант Пасхального кулича из творога. Этот рецепт совсем без дрожжей, однако, не плохо поднимается и выглядит как самый настоящий дрожжевой кулич. Тесто для этого варианта кулича я готовлю на твороге, поэтому обязательно добавьте в тесто по-больше изюма или цукатов.

Я, например, очень люблю добавлять в пасхальную выпечку апельсиновые цукаты , которые заранее готовлю из апельсиновых корок.

Творожный кулич на Пасху

Обязательно попробуйте мой вариант кулича на твороге. Думаю, его простота приготовления и вкус понравятся многим!

Кулич творожный без дрожжей

Приготовление вкусного кулича из творога без дрожжей Заранее промойте изюм и замочите его в коньяке. Делаю это с вечера и оставляю на ночь.

Пасхальный творожный кулич без дрожжей — самый вкусный рецепт кулича с творогом на Пасху

Добавьте молоко и растительное масло, перемешайте. Если творог у вас однородный и достаточно жидкий, молока добавьте всего пару столовых ложек.

Творожные куличи без дрожжей

Добавьте в полученную массу цукаты из апельсиновых корочек и вымоченный изюм. Разрыхлитель соедините с мукой, перемешайте и высыпьте в тесто.

Творожный кулич без дрожжей

Муку нужно всыпать частями, возможно, ее понадобится чуть меньше. Тесто должно получится однородным и не сильно липнуть к рукам. Поставьте в разогретую до 180 градусов духовку и выпекайте примерно час. Верх должен подрумяниться и кулич хорошо поднимается. Готовность лучше проверить деревянной палочкой. Готовый кулич можно по желанию полить глазурью или посыпать сахарной пудрой. Светлой и вкусной Пасхи вам в дом!