Рецепты с фаршем и овощами в духовке

Возьмем овощи, которые есть в каждом доме. Картофель, морковка, кабачок, лук.

Еще понадобится мясной фарш, специи и сыр. Все овощи хорошенько промываем и очищаем от кожуры. Нарезать овощи можно любыми кусками.

Запеченные овощи с фаршем

От размера зависит только время приготовления блюда. Чем крупнее кусочки, тем дольше будет готовиться блюдо и наоборот. Сыр натрем на крупной терке. Хотя его можно и нарезать тоненькими пластинками.

Приступаем к формированию блюда. Форму для запекания смазываем растительным маслом.

Блюда с фаршем, приготовленные в духовке (пошаговые рецепты с фото)

Выкладываем первым слоем картофель. Не забываем каждый слой солить и перчить по вкусу.

Фарш в духовке

Затем идет слой из фарша. Фарш сверху посыпаем небольшим количеством тертого или резаного сыра. Сверху выкладываем слой кабачков. Следующий слой идет из фарша, затем тертый или резаный сыр, сверху выкладываем слой помидор и лука.

Когда все овощи разложены. Ставим выпекаться в духовку примерно на 1-1,5 часа. Можно накрыть сверху фольгой, но тогда овощи больше получатся тушеные, чем запечённые. Пока все готовится, мы можем спокойно заняться своими делами. Когда блюдо приготовиться, посыпаем его сверху тертым сыром и отправляем еще на 5 минут в духовку.

Фарш с овощами в духовке

Чтобы сыр расплавился, а кто любит более румяные блюда, можно подержать и подольше. Все готово, можно подавать. При подаче можно присыпать свежей зеленью. Получится яркая и ароматная подача. Анализ блюда на основе ингредиентов Продукт.