Салат морской коктейль с красной икрой рецепты

Салат "Морской коктейль с красной икрой" Количество порций — 12 коктейль морской замороженный 1000 г мясо криля консервированное 1 банка смесь дикого и пропаренного риса по 100 г Соль горошины перца душистого и черного лавровый лист Приготовление Разморозить коктейль, вымыть под проточной водой.

Салат Нептун - рецепты с фото, как приготовить с красной икрой и морепродуктами

Варить в кастрюле с холодной водой, пока не закипит. Не забудьте про пену, ее нужно вовремя убрать.

Добавляем смесь перцев, лавровые листики, соль. Все это кипятим 15 минут. После остывания вынуть специи и удалить воду из коктейля.

Часто рекомендуют варить кальмаров в кипящей воде. На это уходит 3 минуты. Но результат устраивает не всех. Известен еще один способ. Класть кальмаров в холодную воду и варить минут 15-20.

Салат морской коктейль с креветками и кальмарами

Остужают их, не вынимая из воды. Для морского коктейля этот вариант подходит идеально. Ведь осьминоги тоже входят в состав коктейля. Время их варки — 40 минут. Сварить смесь дикого и пропаренного риса. От вкуса риса зависит вкус всего блюда. Промойте рис в большом количестве воды, если он слипается. Когда жидкость стечет, соедините массу с майонезом. Размять вилкой мясо криля, вынув его из банки.

Соединить рис, мясо, коктейль, икру. Салат одинаково красиво смотрится на большом блюде или маленькими порциями. Украшение салата в морском стиле увеличит его привлекательность.