Тертые огурцы для рассольника на зиму рецепты

Огурцы моем, трем на крупной терке, даем огурцам постоять 2 часа. В это время шинкуем лук, трем морковь на терке.

Заготовка из огурцов для рассольников,солянок,салатов (огурцы любых размеров)

В конце приготовления добавить уксус, поварить 5 мин. Зимой сварили мясной бульон, добавили картофель с баночкой рассольника, вот вам и супчик; а можно и так съесть. Жареные огурцы по-корейски автор Оле Рецепт закуски из переросших огурцов которые жалко выбрасывать.

Огурцы нарезать кружками или соломкой, посыпать солью, оставить на час. Головку лука обжарить, туда же добавить огурцы, 1 ст. Все это потушить под крышкой.

Тертые огурцы для рассольника на зиму

Мужчинам такая закуска очень нравится. Огурцы в собственном соку автор Ledi Irin На 1 кг тертых огурцов идет 2 ст.

Что сделать из крупных огурцов?

На дно 3-х литровой банки положить зонтик укропа и горсть тёртых огурцов, слой огурчиков, слой тертых огурцов, измельчённый чеснок, слой огурчиков. Заканчиваем - тертыми огурчиками, солью, остатком сока тёртых огурцов и большим листом хрена чтоб не плесневели огурцы. А можно в натертые огурцы положить сразу измельченный чеснок, мелко порезанный укроп, соль, все размешать и наполнять банки. Закрываем плотной капроновой крышкой. Если нет листа хрена, то можно капроновую крышку намазать изнутри готовой горчицей, тоже не будет плесневеть.

Вымыть банку от потёков и убрать в погреб. Такие огурцы хранятся 1. Пропитываются чесноком — пахнут и хрустят просто супер!

Как заготовить огурцы для рассольника на зиму — пошаговый фото- рецепт

Можно использовать тертые огурцы зимой для рассольника. На тертые огурцы используем переростки. Ссылки на другие рецепты с крупными огурцами.