Вкусные рецепты говядины с картошкой в духовке

Говядина Пошаговый рецепт с фото Говядина с картошкой в духовке - простое и вкусное блюдо на каждый день, подходящее для завтрака или ужина.

Это блюдо готовится в форме под слоем фольги и получается довольно диетическим. Для получения румяной корочки за 15 минут до конца приготовления фольгу следует снять. Также по желанию можно посыпать картофель сыром.

Говядина, приготовленная таким способом, получается очень мягкой. Чтобы вкусно приготовить говядину с картофелем в духовке, ее нужно нарезать поперёк волокон на небольшие кусочки, отбить кухонным молотком, так говядина станет мягче и быстрее приготовится.

Говядина с картошкой в духовке

Нарезка может быть любой, это не принципиально. Можно соломкой, полукольцами или мелким кубиком. Картофель почистить и нарезать тонкими кружочками.

Говядина с картошкой в духовке: самые лучшие рецепты

Форму для запекания смазать подсолнечным маслом. Разложить кусочки говядины плотно друг к другу. Посыпать солью, красным и чёрным перцем. Сверху разложить репчатый лук. Затем выложить кружочки картофеля немного внахлёст. Картофель также следует посолить и поперчить. Духовку разогреть до 180 градусов.

Форму накрыть фольгой и поставить в духовку. Запекать картофель 45-50 минут. За 15 минут до окончания приготовления фольгу убрать и подрумянить картофель. Я дополнительно посыпала сыром моцарелла. Подавать говядину с картошкой, приготовленную в духовке, дополнив салатом или свежими овощами. Оцените — поставьте 5 звезд или дайте другую оценку! Поделитесь рецептом с друзьями.