Запеканка из творога в мультиварке с изюмом рецепты

Изумительная творожная запеканка с изюмом в мультиварке: вкус, любимый с детства

Как и у каждой хозяйки, у меня тоже есть любимые рецепты, которыми я пользуюсь чаще других. К ним относится и творожная запеканка. Думаю, вы тоже помните, как ее давали сначала в детском саду, а позже уже в школе. Блюдо это очень популярное, и кроме того, что обладает хорошим вкусом, оно еще и очень полезное — богато кальцием и различными витаминами.

Пошаговый рецепт творожной запеканки в мультиварке с изюмом

Не зря запеканки с творогом рекомендуют для питания детей. С тех пор, как муж подарил мне мультиварку, я постоянно размышляю над тем, каким образом адаптировать любимые рецепты, чтобы готовить в ней.

Собственно, с супами и кашами все очень просто, а вот насчет выпечки и жарки поначалу были сомнения, но опыт показал, что ничего сложного здесь нет.

4 рецепта запеканки из творожной массы с изюмом

Опять же, творожная запеканка с изюмом в мультиварке готовится легко и просто, да и получается, как мне кажется, не хуже чем в духовке. По крайней мере, кулинарное жюри в виде мужа и дочери довольно! С радостью поделюсь с читателями vmultivarkah. Творог для запеканки можно брать любой жирности, главное, чтобы он не был слишком мокрым, иначе придется добавить больше манки, чтобы загустить тесто.

Творожная запеканка с изюмом в мультиварке

Замечу, что опробовала для себя менее калорийный рецепт творожной запеканки в мультиварке — с изюмом, но без сахара и манки. Но это совсем другая история, а теперь давайте приступим. Способ приготовления Подготовьте все ингредиенты по списку.

Запеканка из творога с изюмом в мультиварке

Приготовление творожной запеканки в мультиварке я начинаю с того, что слегка взбиваю венчиком яйца с сахаром, чтобы они побелели и чуть вспенились. В отдельной посуде вилкой растираю творог, чтобы избавиться от комочков, добавляю его вместе с ванильным сахаром к яичной массе. После всыпаю манку, разрыхлитель и, хорошенько перемешав, оставляю творожную смесь постоять 15 минут, чтобы манка немного набухла. Остался изюм — его, промытый и высушенный, добавляю в творожную массу уже перед выпеканием.

Чашу мультиварки смазываю оливковым маслом или любым другим растительным, главное, без запаха и выкладываю тесто. Через 35 минут творожная запеканка с изюмом в мультиварке полностью готова. Даю ей остыть, не доставая чашу. Такая запеканка потрясающе вкусная как в теплом, так и в холодном виде. Подаю ее к столу, как правило, со сметаной, вареньем или сгущенным молоком. Но муж с дочкой еще очень любят, если я посыпаю запеканку сахарной пудрой.