Рецепт сырников из творога с сахарной пудрой

Масло растительное Способ приготовления: Сделайте тесто из всех ингредиентов, смешав их с помощью блендера или миксера.

Можно смешивать и вручную, но имейте в виду, что тесто должно получиться однородной консистенции. Тесто должно получиться похожим на не очень жирную сметану, и легко стекать с ложки. Если же оно получилось более густым, добавьте немного сливок, молока или еще йогурта. В силиконовые формочки налейте тесто — до половины.

Можно воспользоваться и алюминиевыми, но тогда целостность готового изделия нарушиться. В разогретую духовку выкладывайте сырники и оставляйте их там на 25-30 минут при температуре 180 градусов. Как только сырники приобретут золотистый оттенок на корочке, можете их доставать.

Классические сырники - лучшие рецепты. Как быстро и вкусно приготовить классические сырники.

Такие сырники получаться гораздо более нежными, чем те, что готовятся на сковороде традиционным способом. Классические сырники - секреты и полезные советы от лучших кулинаров Принято считать, что сырники это сладкое лакомство, а потому те, кто сидит на диете, вынужден отказываться от них. Но это вовсе не так! Во-первых, вы можете сделать сырники по классическому рецепту не с сахаром, а с сахарозаменителем.

Растворите таблетку в половине ложки воды и замесите тесто обычным способом. Второй вариант классических сырников — с зеленью и солью. Порежьте мелко укроп и добавьте в тесто.

Получившееся блюдо будет вкусным и сытным, а главное полезным и разрешенным при любом способе питания. Классические сырники получатся красивее, если для жарки использовать масло сливочное, а не растительное. Однако будьте аккуратнее, если оно пригорит, сырники будут с черными пятнышками.

Готовим вкусные сырники

Если вы добавляете крахмал в тесто, то лучше использовать кукурузный, а не картофельный. Стоит он чуть дороже, зато более полезный, и выпечка с ним получается лучше. Добавляйте в тесто сырников сухофрукты, мармелад, орешки, мак. Важным фактором вкусных сырников является использование именно свежего сыра, без кислинки.

Если же творог у вас не первой свежести, сырники приготовьте в духовке. Если творог у вас суховатый в силу большой жирности, разведите его сливками или кефиром. Если творог кисловат, то это можно компенсировать добавлением большего количеством сахара. Используйте вместо сахара сахарную пудру, тесто будет получаться гораздо лучше по консистенции. Если творог слишком влажный, то классические сырники могут и не получиться. Добавьте в тесто муки, манки или крахмала, чтобы убрать лишнюю жидкость и замесить однородное тесто по консистенции.

Также вы можете положить на час-два творог в дуршлаг, и дать сыворотке стечь.