Вкусные рецепты на зиму из стручковой фасоли рецепты

Для создания заготовки вам понадобятся: Перед приготовлением стручки промойте, удалите с них прожилки. В глубокую кастрюлю налейте воду, поставьте на газ и доведите до кипения. Влейте в жидкость растительное маслице, добавьте соль, перец, мед и уксус, бросьте измельченный лавровый лист.

Рецепты на зиму: учимся мариновать стручковую фасоль

Покипятите содержимое кастрюли 5 минут. Добавьте туда фасоль, дайте ей повариться в маринаде не менее четверти часа на умеренном огне. После этого выключите газ, бросьте в кастрюлю чесночные дольки, накройте посудину крышкой и дайте немного остыть. Затем отправьте тару на 4 часа в прохладное место. Когда время пройдет, вы можете закатать блюдо в стерилизованную банку. Как видите, мариновать стручковую фасоль на зиму не так уж и сложно, но есть и другие вкусные рецепты.

Спаржевая фасоль, рецепты на зиму

Маринованная фасоль готовится в такой последовательности: Стручки промойте, отрежьте кончики. При желании нарежьте фасольку помельче, но очень красиво смотрятся целиковые стручки; В кастрюлю налейте воды и отварите растения до полуготовности. Добавьте к фасольке лаврушку, душистый перец, гвоздику, измельченный чеснок; Подготовьте маринад.

Для этого в отдельной таре смешайте воду, соль и сахар.

Содержимое кастрюли закипятите, добавьте уксус и маслице и еще раз доведите до кипения; Бурлящим маринадом залейте фасольку и поварите ее в таком виде минут 10. Важно, чтобы содержимое кастрюльки постоянно кипело; Если маринованный продукт предназначен для употребления зимой, то разложите его по стерилизованным банкам и закатайте крышками; Тем, кто планирует съесть блюдо сразу, придется подождать.

В любом случае маринованная фасоль должна настояться как минимум 24 часа.

Рецепты заготовки из стручковой фасоли на зиму

Вот как можно мариновать спаржевую фасоль на зиму. Кстати, указанного количества ингредиентов хватит на 2 баночки по 450 г. После приготовления также получится маринованный продукт, только есть его можно практически сразу.

Стручковая фасоль

Для создания гарнира нужно взять: