Ленивые хачапури из лаваша с сыром на сковороде рецепт

Как правильно выбирать ингредиенты При выборе ингредиентов нужно делать акцент на сыр и творог. Желательно, что бы эти продукты были домашними и, конечно же, свежими.

Пошаговый рецепт приготовления ленивых хачапури из лаваша

Но если у вас нет возможности найти домашнюю продукцию, лучше не экономить на их качестве. Свежий творог отличается своим бело-кремовым цветом и запахом, который не дает нам ощущения кислинки. Качественный сыр имеет пряный вкус и тонкий аромат.

Хачапури из лаваша пошаговый рецепт с фото

Главное — не экономьте на продуктах. Лучше приобретите продукты первых сортов, чем потом жалеть о проделанной работе. Ленивые хачапури из лаваша с творогом и сыром на сковороде Натираем сыр на кухонной терке. Добавляем в емкость с творогом. На маленькой терке натираем чеснок. Мелко нарезаем зелень и добавляем к остальной начинке. Взбиваем два яйца и добавляем в начинку, не забывая перемешивать. Берем тонкий лаваш и нарезаем его полосками. Каждую полоску разрезаем пополам.

В центр одной из половинок выкладываем начинку. Далее сворачиваем конвертиком и слегка придавливаем рукой, дабы начинка разошлась по всему конверту. Наливаем растительное масло в сковороду так, что бы оно покрывало каждое изделие.

Закуска из лаваша с сыром или ленивые хачапури рецепты с фото

На разогретую сковороду выкладываем хачапури швом книзу. Обжариваем по пару минут с каждой стороны. Хачапури выкладываем на салфетки, чтобы убрать излишки жира. Готовое блюдо выкладываем на тарелки и подаем на стол. Видео рецепта приготовления ленивых хачапури Чтобы у вас не возникали лишние вопросы по поводу приготовления данного блюда, предлагаю вам ознакомиться с видео, которое показывает каждое действие в приготовлении ленивых хачапури.

Использовав наш рецепт и это видео, можно добиться отличных результатов в приготовлении хачапури! С чем подают хачапури Ленивые хачапури подаются ещё теплыми, таким образом, они передают всю полноту вкуса. Холодные хачапури не так приятно кушать, как теплые. Гармонично они сочетаются со сметаной, а также со сливочным маслом.

Очень вкусно будет, если перед подачей на стол такого блюда вы просто смажете его сливочным маслом. Идеальным напитком для данного блюда можно считать чай. Но большинство предпочитает такому блюду вино. Желательно, чтобы вино было действительно настоящим грузинским! Другие варианты приготовления Этот рецепт очень напоминает рецепт хачапури на сковороде , только в данном случае вы не тратите лишнее время на приготовление теста. Но если у вас найдется немного свободного времени — обязательно попробуйте приготовить такое блюдо.

Хочу отметить, что видов и вариантов приготовления хачапури существует действительно очень и очень много. К примеру, на родине хачапури — в Грузии, очень популярными являются такие виды, как Хачапури по-имеретински , Хачапури по-аджарски , а так же Хачапури по-мегрельски. Данные виды этого блюда разнятся между собой. Они готовятся по абсолютно разным концепциям и по разной методике.

Но их объединяет одно — непередаваемо изумительный вкус грузинской кухни. А вот для любителей таких необычных рецептов у меня есть еще один — рецепт хачапури с творогом. Но с этим рецептом не так все просто. Тут основной начинкой как раз является сам творог! В общем, стоит попробовать. Если у вас остались вопросы по поводу рецепта, или же вы хотели бы уточнить какие-то детали — смело комментируйте и обсуждайте рецепт!

Делитесь рецептами и не забывайте экспериментировать во время приготовления какого-то блюда.