Рецепт приготовления сазана с овощами в духовке

Как приготовить сазана в духовке: 4 рецепта вкуснейшей рыбки!

Кусочки филе солят, перчат, сдабривают приправами и оставляют минут на 20. Нарезают лук, заправляют майонезом, выкладывают в форму в виде подушки. На луковой нарезке располагают филе, сбрызгивают рыбу маслом, прикрывают фольгой и ставят на 20 минут в прогретую до 200 градусов духовку.

Снимают фольгу и подрумянивают еще 10 минут.

Рецепты из сазана

Сазан фаршированный запеченный в духовке Фаршированный сазан в духовке потребует для его оформления некоторой сноровки, терпения и свободного времени. Однако результат в полной мере окупит все затраты и порадует по истине царским блюдом, которое станет желанным гостем на любом праздничном столе или порадует близких за семейным застольем.

Сазан в духовке

Приготовление На сковороде пассеруют лук и морковь, после чего добавляют шинкованную капусту или грибы и жарят до готовности. Закладывают икру, приправляют массу по вкусу.

Очищенного сазана надрезают вдоль спины, отделяют хребет, извлекают все кости и внутренности, промывают, натирают солью, специями, сбрызгивают лимонным соком. Наполняют рыбу начинкой, укладывают на противень, смазывают майонезом, запекают при 180 градусах 1,5 часа.

Сазан в духовке - самые вкусные рецепты запекания рыбы

Сазан в сметане в духовке Изучая блюда из сазана в духовке, особенное внимание привлекает вариант запекания рыбы со сметаной. В таком исполнении блюдо приобретает особенный, ни с чем не сравнимый вкус, потрясающий аромат и получается чрезвычайно сочным и аппетитным. Предварительное маринование добавит красок во вкусовую палитру. Приготовление Рыбину натирают солью и приправами, смазывают снаружи и внутри смесью из майонеза и соевого соуса, оставляют на пару часов. Располагают тушку на противне, смазывают щедро сметаной, вкладывают в брюшко укроп.

Сазан со сметаной в духовке запекается по 20 минут с каждой стороны. После переворачивания смазывают сметаной другой бок рыбы. Сазан запеченный в духовке с овощами Сочным и необыкновенным по вкусу удается сазан с овощами в духовке. В качестве наполнения можно использовать как классический микс из лука и моркови, так и расширить состав добавлением помидоров, болгарского перца и других овощей.

Сметану в данном случае можно заменить майонезом или просто смазать рыбину растительным маслом.