Хлеб из кукурузной муки в мультиварке рецепты

Хлеб Рецепты вкусного и нежного кукурузного хлеба Кукурузный хлеб в мультиварке получается солнечным, пышным и очень вкусным. Такой дивный цвет ему дарит кукурузная мука. Но она достаточно тяжелая как в выпечке, так и для пищеварения. Именно поэтому все имеющиеся рецепты предусматривают добавление пшеничной муки для придания пышности и мягкости домашнему ароматному хлебушку.

Он понравится даже самым привередливым гурманам, особенно горячим. Ингредиенты Мука пшеничная высшего сорта — 700 гр. Мука кукурузная ультрамелкого помола -2 стакана Дрожжи живые — 30 гр.

Сахар можно коричневый — 1 ст. Соль — 1 ст. Масло растительное рафинированное — 3-4 ст. Сливочное или растительное масло — для смазывания чаши.

Кукурузный хлеб в мультиварке

В ней разводим дрожжи с солью и сахаром. Даем немного постоять, чтобы появились пузырьки — получается своеобразная опара. Постепенно начинаем добавлять муку обоих видов и вымешивать. Доводим тесто до однородной консистенции, чтобы не было комочков. Формируем из него колобок и помещаем в мультиварку.

Рецепты вкусного и нежного кукурузного хлеба

Затем оставляем приблизительно на час, чтобы тесто подошло. Как только тесто поднимется увеличится в размерах приблизительно в 2 раза , вынимаем его из чаши и снова перемешиваем. Чашу смазываем растительным или сливочным маслом. Формируем шар и на режиме подогрева оставляем на такое же время. Оставляем на 30 минут для настаивания. За это время тесто должно значительно подняться. Переворачиваем румяной корочкой вверх и на 5-10 минут снова выпекаем, чтобы подрумянился с другой стороны.

Кукурузный хлеб в мультиварке готов. Подавайте горячим к свежему молоку с вареньем или джемом.

Домашний кукурузный хлеб в мультиварке: удается всегда на славу

Также хорошо подойдет к кофе или чаю. Хлеб по классическому рецепту Рецепты такого хлеба из кукурузной муки предусматривают добавление яиц и приготовление классической опары.