Курица с луком и чесноком в духовке рецепт

Курица с морковью и чесноком

Тертый мускатный орех — по вкусу; Растительное или сливочное масло — по вкусу. Разделайте куриные голени, промойте их и обсушите.

Курица с картофелем, запеченные под майонезом

Сложите в отдельную миску для мариновки. Тем временем, приготовьте сам маринад. Для этого нарежьте репчатый лук полукольцами, выдавите 3 зубчика чеснока через пресс, добавьте немного масла и трав, введите необходимое количество соли и свежемолотого душистого перца. Смешайте все с майонезом и обильно полейте мясо.

Затем перетрите все руками и оставьте пропитываться в течение получаса; Картофель очистьте, помойте и нарежьте кубиками, примерно как для супа; Морковь промойте и нарежьте полукруглыми дольками или соломкой; Подготовьте чашу скороварки и влейте в нее масло; Выложите на нижний слой картофель, затем морковь и оставшийся чеснок.

Поместите в емкость курицу вместе с маринадом; Присыпьте полученное блюдо тертым мускатным орехом и сушеными травами. Ваше пряное и изысканное блюдо готово! Оно полностью самостоятельно, и не требует добавления гарнира.

Подавайте его порционно, украсив веточками свежей зелени.

Запекаем курицу в рукаве

Вы можете импровизировать, меняя и дополняя приведенные нами рецепты на собственный вкус. Вместо конечностей птицы можно использовать ее грудку.

Курица запечённая в духовке с луком

Но в этом случае будьте внимательны, и не пересушите ее. Кроме того, мариновать грудку стоит не общепринятые полчаса, а буквально 15 минут. Ее можно и вовсе не пропитывать соусом. Но лучше не шампиньоны — они не дают выраженного запаха.

Тушеная курица рецепт с луком и чесноком

Отдайте предпочтение свежим лесным грибам, или предварительно размочите в молоке сушеные. Что касается приправ — здесь можно дать волю фантазии. Вы можете предложить рагу как взрослым, так и детям. Кроме того, оно подойдет вам, если среди ваших гостей есть кормящие женщины и люди, придерживающиеся здоровой диеты.

Тушеная курица рецепт с луком и чесноком

Курица с морковью и чесноком Понравилась.