Рецепт вок лапши с курицей и овощами

Как приготовить лапшу вок с курицей и овощами Используя пошаговый рецепт с фото, готовка азиатского блюда не вызовет сложностей. Для начала нужно подготовить все необходимые ингредиенты.

Подготавливаем все компоненты Стоит начать с подготовки куриного филе. Мясо следует порезать тонкими брусочками. Их длина должна составлять примерно 6 см. Режем куриное филе тонкими кусками 6 см Ломтики куриного филе нужно переложить в глубокую плошку и залить их соевым соусом.

Заготовка должна промариноваться полчаса. Это сделает его более нежным. Заливаем курицу соевым соусом и маринуем Далее нужно заняться луком. Он чистится и режется полукольцами. Морковь надо почистить и порезать на длинные брусочки. Чистим и режем лук, а также морковь Надо порезать маленькими кубиками томаты. Потом ломтиками нужно нашинковать перчик.

Нарезаем помидоры и сладкий перец Теперь настала очередь чеснока. Его следует мелко-мелко порубить и переложить на сильно разогретую с маслом сковороду вок. Заготовка должна приобрести золотистый оттенок.

Измельчаем чеснок и перекладываем на разогретую сковороду вок Сюда же отправляются морковь и замаринованное мясо. Их надо обжаривать несколько минут. На филе должна появиться румяная корочка.

Тем временем стоит в отдельном ковше поставить вариться лапшу. Добавляем мясо, морковь и обжариваем Кусочки сладкого перчика следует обжарить в общей массе.

Овощ должен стать мягким. Обжариваем болгарский перец в общей смеси Теперь сюда же высыпаются томаты, лук.

Лапша вок с курицей и овощами

Масса томится на огне минут 8-10. Главное — не перестараться. В противном случае смесь разварится. Кладем в смесь лук, томаты и томим минут 10 К полученной смеси перекладывается лапша, сваренная до состояния аль-денте.

Жарится лапша вок еще минут 5-6. Добавляем вареную лапшу и жарим еще минут 5 При желании готовое блюдо украшается кусочками перца и мелко порубленной зеленью. Видео-рецепты лапши вок с овощами и курицей Рекомендуем прочитать: