Торт медовик рецепт с заварным кремом пошаговый рецепт

Торт "медовый" с заварным кремом

Медовик с заварным кремом: нежный, пропитанный, большой

Теперь непосредственно сам рецепт медовика. Начинаем готовку с теста. Соединяем заранее растопленное маслице, мед, сахарок и яйца в небольшой емкости, лучше всего кастрюльке. Аккуратно взбиваем полученную массу миксером. Для этого погружаем маленькую кастрюльку внутрь кастрюльки побольше, где уже налита вода; Ждем, пока объем полученной массы увеличится приблизительно в 2 раза; В отдельную широкую миску высыпьте заранее просеянную муку, сделайте в центре небольшое углубление и постепенно добавьте полученную горячую смесь.

Готовое тесто должно быть немного липким, но не слишком крутым и не совсем мягким; Затяните емкость с готовым тестовой массой пищевой пленкой и охладите в течение получаса. В отдельной кастрюльке соедините молоко, яйца и сахарок. Немного промешайте, засыпьте муку и тщательно размешайте, чтобы избежать появления комков.

Делим его на 8 равных частей, из которых формируем шарики, затем раскатываем их в коржи, вымеряем необходимый диаметр крышкой от кастрюльки или тарелочкой, оставляя небольшой запас; Каждый корж по очереди укладывается на противень с пергаментом для выпечки и отправляется в духовку, прогретую до 180-190 градусов на 5-7 минут.

Достаем пропеченные коржи, обрезаем их, чтобы домашний медовик был красивый и ровненький.

Торт

Для этого используется все та же тарелочка или крышка от кастрюльки. Можно также сделать и простой медовик квадратной формы. Остатки теста измельчите; Затем собирайте вкусный медовик, по очереди укладывая коржи друг на друга и тщательно промазывая их пропиткой. Не забудьте про бока и верх. Приготовьте торт медовик пошагово, используя данный рецепт с фото. Инструкция приготовления очень проста, поэтому вы без проблем приготовите данное кулинарное творение самостоятельно.

Медовик с заварным кремом

Можно также использовать и два крема сразу— заварной и сметанный , по очереди промазывая ими коржи. Эта схема поможет сделать ваш сладкий десерт еще оригинальнее и вкуснее.

Торт медовик с заварным кремом

Торт Медовик с заварным кремом. Простой и быстрый рецепт Post navigation.